Le manque de ressources de base dans la vie des Palestiniens d’aujourd’hui ne leur a pas laissé d’autre choix que de revenir aux méthodes traditionnelles de cuisson, et l’une de ces méthodes est la fabrication de fours en argile.
Le manque de ressources de base dans la vie des Palestiniens d’aujourd’hui ne leur a pas laissé d’autre choix que de revenir aux méthodes traditionnelles de cuisson, et l’une de ces méthodes est la fabrication de fours en argile.
Les Nations Unies ont déclaré que l’accès au pain dans le sud est « difficile » car « le seul moulin en activité à Gaza reste incapable de moudre le blé en raison d’un manque d’électricité et de carburant ».
Avant la guerre, un peu plus de 80 % des Gazaouis vivaient dans la pauvreté et près des deux tiers dépendaient de l’aide internationale, en particulier pour la nourriture, selon l’ONU.